Wie sind pflanzliche Öle und Fette aufgebaut? Verseifbares und Unverseifbares

Eigenschaften verschiedener Fettsäuren (gesättigt und ungesättigt)

Haltbarkeit, Aufbewahrung und Temperaturstabilität

Unterschied Basisöl und Wirkstofföl

Unterschied zwischen Fetten, Ölen und ätherischen Ölen

Unterschied zwischen Pflanzen- und Mineralölen

Kennzahlen von Fetten (Jodzahl)

zusätzlich theoretische und praktische Hausaugaben (freiwillig)

Was haben Fette mit Seifen zu tun? Verseifungszahl

Unverseifbares

Wie werden Pflanzenöle hergestellt?  (Warm-, Kaltpressung, Extraktion)

Verarbeitungsmethoden (Raffination, Hydrierung)

Fettkennzahlen, die etwas über die Qualität des Fettes aussagen (Säure- und Peroxidzahl)

Spreitbarkeit und Einziehbarkeit

Öle miteinander kombinieren

Herstellungstechniken, wie verarbeite ich Öle und Fette zu naturkosmetischen Produkten

Probleme beim Verarbeiten von Fetten und Ölen

zusätzlich theoretische und praktische Hausaugaben (freiwillig)